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川贝陈皮柠檬膏【炖盅】

   来源:料理馆    阅读: 7.63K 次
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川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图

🍒 柠檬膏的功效:
柠檬:补充维生素,养颜,提高免疫力,化痰止咳……
川贝:清热润肺,化痰止咳平喘,用于热症咳嗽,如风热咳嗽、燥热咳嗽、肺火咳嗽
陈皮:健脾和胃,行气宽中,降逆化痰,用于脾胃气滞,食欲不振,咳嗽痰多……

用料  

野生川贝 150克
柠檬 500克
新会陈皮 50克
黄冰糖 1000克

川贝陈皮柠檬膏【炖盅】的做法  

  1. 清洗材料,柠檬热水烫过以后撒些盐用专用刷子刷干净,新会陈皮泡软捞起晾干,罐子、炖盅,刀具等工具洗干净热水烫一遍晾干

    川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图 第2张
  2. 用刷子刷的柠檬很干净

    川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图 第3张
  3. 然后柠檬切碎,新会陈皮切碎,跟川贝粉,黄冰糖一起放进炖盅里,

    川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图 第4张
  4. 喝水炖足12小时【注意所有工具,材料都要保持干燥无水哟】

    川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图 第5张
  5. 等炖好的川贝陈皮柠檬膏炖好了就可以装进罐子里啦……

    川贝陈皮柠檬膏「炖盅」的做法步骤图 第6张

小贴士

温水冲调,勺子勺柠檬膏的时候保证干燥无水无油,建议放冰箱冷藏保存

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