土豆茄子一家亲。
孕期13周+1,怀孕后觉得腻吃不下肉,也不能总吃外卖,开始学着做饭,主要都是素菜。
菜谱主要是记下来,这次自己做的过程,已及菜的口味,这样下次可以改进。
新手学做饭,请大家多多指导。
用料
茄子1 | 个 |
土豆 | 1大个 |
生抽 | 3勺(少了点) |
蒜(切片) | 1瓣 |
葱(切片) | 1根 |
土豆茄子一家亲-新手学做饭-留个记录的做法
茄子切块备用
土豆切块备用
葱、蒜
起锅烧热油,下葱蒜,出香味后放土豆,炒至泛黄。
加水半汤碗(大)炖
加生抽,3下,约三勺,有点淡,下次多加点。
土豆炖10分钟后下茄子。
炖至汤汁快没了,就差不多啦。
出锅啦