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吃不腻的西红柿面线

   来源:料理馆    阅读: 3.46W 次
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吃不腻的西红柿面线的做法步骤图

我特别喜欢西红柿和🍅鸡蛋组合
所以喜欢用西红柿🍅鸡蛋来做面食
可是西红柿在熬制的时候放了糖,免不了腻歪。因此 我都会在最后放点黑胡椒粉调味。这样更加开胃啦啦啦

用料  

西红柿 1个
鸡蛋 1个
豆腐 1块
红菇 1或2朵
黄瓜 三分之一根
小米椒(根据自己口味添加) 1个
香菜
黑胡椒
蘑菇精
生抽

不腻的西红柿面线的做法  

  1. 准备好食材哦,
    1.西红柿切丁。我比较随性,没有切很小😜
    2.黄瓜切片
    3.香菜切细
    3.豆腐切块

    吃不腻的西红柿面线的做法步骤图 第2张
  2. 来点姜丝,煎荷包蛋,黄瓜,然后再熬制西红柿。
    熬制的时候可以加点糖,生抽,千万别放盐😜

    吃不腻的西红柿面线的做法步骤图 第3张
  3. 熬制西红柿咕噜咕噜的时候,再加上自己喜欢的配料。如果没什么水,可以加一些哦。

    吃不腻的西红柿面线的做法步骤图 第4张
  4. 熬制一会儿,发现食材差不多入味了。可以加大量水,待水开后加面。最后起锅前,再放盐,黑胡椒,香菜,煎好的黄瓜和鸡蛋。

    吃不腻的西红柿面线的做法步骤图 第5张

小贴士

1.红菇可以换成其他菌类
2.配料可以根据自己的喜欢更改哦。例如:黄瓜可以换成大白菜。只是我想来点清脆的蔬菜,所以用黄瓜。
3.蛋可以用炒的,我今天懒了点,不爱打蛋,所以煎荷包蛋。

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