炝虾一般是用新鲜河虾做的，但是，现在的水质状况，还有寄生虫什么的，让我不敢用市场上买的河虾。想来想去， 只有寿司用的北极甜虾我还能放心生吃。而且口感软糯鲜甜，也很合适。而且最近比较迷恋做溏心蛋的那种调料，于是，一份自创的和风甜虾就酱紫诞生了。
用料极简单，操作零智商，搞定一分钟。
如有雷同，纯属巧合。
用料
| 味淋 | 15ml（酌情增减） |
| 生抽或美极鲜或日式酱油或六月鲜 | 30ml（酌情增减） |
| 甜虾 | 30只 |
和风炝虾（调料仅三种，操作零智商，一分钟搞定）的做法
味淋和生抽倒一个小碗里调合，虾放进去，搞定！浸十分钟，更入味哟！
