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花毛一体(花生🥜毛豆)

   来源:料理馆    阅读: 1.3W 次
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花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图

夏天超级下的一道小菜

用料  

花生🥜 500克
毛豆 400克
2大勺
葱(小葱 5根
花椒 88粒
八角 4个
桂皮 1块
香叶 3片
生姜 4片

花毛一体(花生🥜毛豆)的做法  

  1. 洗花生🥜多洗几遍,把外壳上的泥洗掉

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第2张
  2. 洗好后控水,把花生掰开一个口,一捏就可以了

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第3张
  3. 洗毛豆,洗之前,撒点盐泡几分钟

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第4张
  4. 洗好后,用剪刀把两头尖的剪掉

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第5张
  5. 这是准的香料

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第6张
  6. 一锅凉水

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第7张
  7. 开火🔥下料

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第8张
  8. 煮出香味,到盐

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第9张
  9. 放花生,大火煮开后改中小火,盖盖子煮25-30分钟

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第10张
  10. 之后倒入毛豆,再煮10分钟,煮毛豆的时候不要盖盖子,否则毛豆会发黄,不够咸可以再多放点盐

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第11张
  11. 捞出,好吃极了

    花毛一体(花生🥜毛豆)的做法步骤图 第12张

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