用料
黄“津”白玉虾的做法
第一步、蒜切蒜蓉,葱取葱白部分切花,蚝油适量放入碗中备用,少于白糖备用,粉丝1把备用,盐,味精,小米辣少许备用,准备10-20只虾。
第二步、虾去虾线古传手法进行按摩开背。
第三步、完成以上步骤后将其摆入合适的器皿中,放入蒸车在蒸个桑拿,8分钟左右。
第四步、蒸桑拿期间,我们把之前准备好的调料进行调制。
时间到拿出食材将调制好的调料倒入盘中给虾搓个澡。
第五步、油锅里倒,加热油温泼入食材中,完成。小二上菜!!📢📢📢