此汤有比较好的补益气血的作用，适用于心肝血虚的人群，体检发现有贫血征象的人群。禁忌人群：高胆固醇、肝病患者忌食。热盛出血者禁服，湿盛中满及大便溏泄者、孕妇慎服。气滞、肝火盛者禁用。邪盛而正不虚者不宜用。
用料
【党参当归猪肝汤】的做法
1.将党参、当归、洗净，放入锅中，加入水煮半小时。2.猪肝冲洗干净切片，猪肉切片，加入少许食盐、生粉混匀。3.再将调味好的猪肝放入汤中，随即放入生姜。
4.待猪肝、熟透后放盐调味，出锅即可。 此汤还可以加上红枣（去核）跟枸杞， 按个人体质酌情添加。喝完暖暖哒睡个好觉，等身体好好吸收！
