出自杨志敏老师的《每日一膳·春》
一人份的量，酸酸甜甜，挺开胃的。
提醒：山楂有活血化瘀作用，怀孕早期的女士请勿服用。
用料
| 山楂干 | 5克 |
| 桂圆肉（龙眼肉） | 5克 |
| 红枣（去核，可切丝） | 1个 |
养肝茶《每日一膳·春·谷雨》的做法
准备食材
食材洗净，放入茶壶中，用开水浸泡10分钟即可
小贴士
原文：《每日一膳·春》杨志敏
养肝茶（春、谷雨）
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推荐： 酸甜
口味： 压力山大？泡壶茶放轻松吧。
份量：2-3人量
厨艺：泡
厨具：茶壶
食材：山楂和桂圆肉各15克，红枣3个（去核）。
做法：食材洗净，放入茶壶中，用开水浸泡10分钟即可。
专家点评：肝为藏血之脏，肝血瘀与肝血虚都会影响人的情绪与睡眠。山楂味甘、性微温酸，入脾、胃、肝经，能消食健胃、活血化瘀。搭配补益心脾、养血安神的桂圆肉，益气养血的红枣，三物成茶，能养肝血、祛瘀滞、安神助眠，对于长期熬夜而肝血不足、眼睛干涩、口干口苦、失眠心烦的人士尤为适合。
小贴士：山楂有活血化瘀作用，怀孕早期的女士请勿服用。
