猪肉软烂基本脱骨,骨髓会连在大骨上,一开锅香味扑鼻,低油软烂,孕妇很喜欢吃。
用料
无油酱猪大骨的做法
准备配料,取葱白切段
大骨洗净,黄豆酱很关键,可以根据自己口味选择辣味和不辣的。
大骨冷水下锅,煮沸后撇去血沫,冷水冲净放入电饭锅中,把所有香料放入,炖100分钟
中途可以放入香干,鸡蛋等,给锅里的食材翻动入味后继续炖。等时间到了之后撒上香菜末装盘就可以开吃啦。