鱼皮富含胶质和甘氨酸一定程度可以抵消高糖饮食的危害。
用料
凉拌鱼皮（原食主义）的做法
原材料…鱼皮洗好剪碎（买来就是熟的所以只要解冻洗干净）虾粉是自己做的脆虾打碎的，含盐和椰子油所以没有额外放盐。
混合所有的东西再加入鳄梨油。（担心水太多，鱼皮在醋里过了一下沥干了。多余的醋喝掉了，今天的醋是椰子水做的）
虽然丑但很好吃。
