从小我就喜欢用红烧肉、糖醋排骨、红烧鸡爪等肉类菜的油汁拌饭吃,因为这种菜一开始肉都过了一次水,所以油并不是很厚,但是它们的汁里肉的鲜味真的很难阻挡!
用料
排骨油汁拌饭的做法
把油汁舀到饭(或面条)里去,拌拌拌!
开动!
小贴士
这类烧的菜在烧之前会逼走一些油,所以烧出来后油不厚重,汁够味,鲜甜味足,营养也有,拿来拌饭、拌面条都是不二选择哦!