头水紫菜,海边人吃紫菜只吃头水。
外行人看价钱,内行人看门道!
懂吃的才懂珍惜!
全职宝妈,写的菜谱不多,但绝对都是精华!
用料
紫菜 | 1张 |
盐 | 适量 |
头水紫菜做的快手海苔的做法
热锅 转小火
一整片紫菜放下去 ,轻按使其充分热到。
翻到另一面,拿筷子或者锅勺轻按一下,看到,转绿就ok了
出锅,整一片,香香脆脆,绿油油的海苔来了!
上碟,洒上吃牛扒用的四季胡椒海盐调味,
胡椒海盐和海苔特别配,没有的普通盐巴也是可以的!
只有头水紫菜能这么美丽!稍稍加热就能变绿色!
我吃了半片,哈哈,剩下的煮了个小云吞紫菜汤!完美!