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什锦煮物

   来源:料理馆    阅读: 2W 次
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什锦煮物的做法步骤图,什锦煮物怎么做好吃

用鲣鱼的汤汁,特别香

用料  

鸡胸肉 1块
淡菜 8只
香菇 2棵
娃娃菜 1棵
芦笋 6只
豆腐 1盒
海菜
土豆 1个
菌菇
萝卜 1根
鲣鱼汤底 400g

什锦煮物的做法  

  1. 鸡肉事先腌制一下,先将鲣鱼汤底煮沸,再陆续加入食材炖煮。

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  2. 日本的芦笋很容易煮烂,最好最后加,土豆切片最好切厚一些,因为容易化。

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