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南瓜蘑菇豆腐白贝汤

   来源:料理馆    阅读: 3.4W 次
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南瓜蘑菇豆腐白贝汤的做法步骤图

【Brunch-ing&独家秘制】

第一次尝试做,完全个人纯创造,舍友and小伙伴赞到不行~
自己试了下,真的抓住胃啊!

用料  

南瓜 小半个
水豆腐 一块
蘑菇 200g
白贝 500g
少许
香菜 少许

南瓜蘑菇豆腐白贝汤的做法  

  1. 做法:
    (1)先把南瓜下锅加油翻炒,然后倒入水,煮开后把上面漂的油勺出来
    (2)加入蘑菇,水豆腐,白贝一起炖煮10分钟,期间加入料去腥,少许豆豉酱油体味,盐两勺
    (3)白贝完全张开,南瓜微煮烂,水豆腐发起来的时候停火,洒上切好的葱和香菜即可

    南瓜蘑菇豆腐白贝汤的做法步骤图 第2张

小贴士

(1)南瓜炖半烂特别好吃!
(2)葱和香菜最后升华了整锅汤!
(3)白贝的鲜味会融入豆腐中。
(4)稍微倒些豆豉酱油提味。

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