特爱吃鲫鱼，吃腻了鲫鱼豆腐汤，这次来个不一样的～
用料
| 杏鲍菇 | 1个 |
| 葱花 | 克 |
| 青椒 | 1个 |
| 姜末 | 50克 |
| 生抽 | 1勺 |
| 糖 | 10克 |
鲫鱼烧杏鲍菇（番茄汤版¥的做法
准备好材料，炸好花生米，杏鲍菇切片
热锅热油，加入一块冰糖上色
下鲫鱼煎（注意不要来回翻动，肉会变散）
煎至两面金黄，放入小料炒香，这时放少许盐
加入一个小番茄，翻炒出汁
番茄出汁后加入一小勺生抽和酱油（根据个人口味添加）
加入开水没过鱼身，熬5分钟
熬出浓汤后加入杏鲍菇，盖锅盖 小火烧15分钟
十五分钟后，加入少许味精提鲜，准备出锅
装盘，撒花生米香菜～
人间美味呀～
