🎅节日的仪式感🎄蔓越莓抹🎀圣诞花环

圣诞🎄应个景 给自己来个仪式感
也算是庆贺自己收到的圣诞节礼物吧
之前家里入了海氏C40烤箱
这次又给自己入了海氏HM780厨师机
真的开开心心呀

用料  

🎅节日的仪式感🎄蔓越莓抹🎀圣诞花环的做法  

1. 1⃣️、把除黄油以外的材料按照液体在下 粉类在上的顺序 放入厨师机缸内
   2⃣️、开1档30秒左右就成团了👍。然后开2档混合6分钟 出粗膜。加入软化的黄油（我这里天冷、今天没来得及软化到位）继续开3档混合5分钟 出薄膜
   3⃣️、取出用手团圆，放入盆内 盖上保鲜膜。放入烤箱开启🔛发酵。35度发酵至2倍大。要放一碗温水增加湿度哦

2. 4⃣️、发酵好的面团排气 盖保鲜膜松弛15分钟。我们来制作馅料。
   5⃣️、黄油加入至融化 ➕金沙咸蛋黄搅拌均匀。加入切碎的葡萄干蔓越莓干和核桃仁混合均匀 备用
   6⃣️、松弛好的面团擀成46*33这样的长方形。翻过来然后铺好馅料。从上向下卷起⬆️底部把面团扒开 这样更容易贴紧
   7⃣️、用刀从中间对半切开。然后拧麻花一样拧起来。尽量把切面朝外哈 这样好看
   8⃣️、继续放入烤箱发酵半小时，

3. 9⃣️、烤箱预热165 度 165度烤30分钟。8分钟左右盖锡纸，我就盖的有点晚了
   1⃣️0⃣️、好看又好吃的圣诞花环面包就做好了

4. 好漂亮呀

5. 家里没有圣诞节的装饰 勉强找了个蝴蝶结

6. 我的烘焙房新宠

7. 有没有很有食欲啊

8. 绿绿的呀