海南的特色，也是泰国菜里常见的一道菜。脆脆的，很好吃。
用料
酱汁芒果的做法
将芒果削皮切片，调料可以根据自己的口味来。喜欢辣一点就多放辣椒。
一层芒果一层佐料铺好，然后加点凉白开沫过芒果即可。喜欢味道浓一点就多放酱油。一般腌制4小时即可食用。腌好的芒果越早吃越脆，可以放2天。
