浓浓的一锅番茄，配上巴沙鱼，豆腐，木耳，藕片，宽粉，既营养又回味！
忘拍成品了，图片是在熬番茄酱
用料
| 西红柿 | 4个 |
| 巴沙鱼 | 1块 |
| 豆腐 | 半块 |
| 木耳 | 小把 |
| 宽粉 | 少许 |
| 盐 | 少许 |
| 蒜 | 3瓣 |
| 料酒 | 少许 |
| 蚝油 | 少量 |
| 酱油 | 少量 |
| 糖 | 少许 |
| 鸡粉 | 少许 |
| 姜 | 3片 |
| 大葱 | 少量 |
自制番茄锅的做法
巴沙鱼片片儿，加料酒、蚝油、生抽，淀粉，葱，姜腌渍半小时，热水抄2分钟捞出
宽粉凉水下锅，开锅炖烂
木耳藕片热水下锅，炒熟即可
热水加盐，将豆腐抄熟，去豆腥味
4只番茄去皮，切小块，热锅凉油，下蒜末炝锅，下番茄炒至红汤渗出，小火熬10分钟，不要加水，下抄熟的宽粉，豆腐，木耳，藕片，巴沙鱼，下盐，糖，鸡粉调味，在小火炖10分钟入味，出锅
小贴士
熬番茄酱全程不要加水！
也可以加一些金针菇，味道更好！
