芝士能拉丝需要注意的

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芝士

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芝士能拉丝需要注意的的做法

太高温度会呈颗粒状变硬（表皮焦黑）、温度不够而时间太长会整块变硬（不拉丝）

上层 190度 15min

小贴士

条件允许的话，芝士条撒上后稍微解冻一会儿

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芝士拉丝

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