孩子狂点名要的蛋糕,味道也好的让人惊喜!
动画里深入人心的英雄IP,
是宝宝生活中的至爱,
比如动画时光龙骑士的5只恐龙,
宝宝尤其喜欢把它们融入生活,
过生日必定点名与它们相伴!
给宝宝的生日蛋糕,
不管是原料还是味道口感,
都要一一严格筛选:
松软醇香的戚风芝士,
使用爽口的布蕾布丁、
含有香醇奶味的提子馅做夹心,
细腻丝滑的爱真稀奶油做抹面,
新鲜水果做最后装饰,
让这个蛋糕带领宝宝
在下一个生命阶段继续乘风破浪!
用料
戚风芝士胚蛋清 450g糖 225g塔塔粉 5g乳酪 125g牛奶 125g色拉油 100g低粉 100g淀粉 42.5g蛋黄 200g | |
朗姆提子干 水 500g提子干 300g黑朗姆酒 30g | |
蛋糕夹心 酸奶 150g维益原味克林姆 150g朗姆提子干 125g柠檬汁 15g原味布蕾布丁 210g | |
奶油部分 爱真稀奶油300500g细砂糖 25g | |
装饰部分 草莓、芒果、奇异果适量 | |
时空龙专用系列包材 |
时空龙蛋糕的做法
1.先把乳酪隔水加热至软化;
2.把牛奶加热,将牛奶分次加入到乳酪中搅拌均匀;
3.接着加入色拉油搅拌均匀;
4.然后加入过筛后的低粉和淀粉拌匀;
5.再加入蛋黄拌匀;
6.将以上部分和打发至鸡尾状的蛋白拌匀即可入盘烘烤;
7.烘烤温度上火180℃,下火160℃,平盘烘烤18分钟左右。
水和提子干煮开后,静置30分钟,将水倒掉。然后,再加入朗姆酒拌匀备用。
将酸奶、原味克林姆搅拌均匀
然后加入朗姆提子
再加入柠檬汁搅拌均匀
将冷藏的爱真300稀奶油和细砂糖一起打发好备用。
用四寸圈将蛋糕胚刻好,然后取3层蛋糕胚,第一层抹上奶油
将切好的奶茶布丁均匀撒在蛋糕胚体上
再加上一层蛋糕胚,然后将朗姆提子馅放在第二层蛋糕胚上面
然后再加上一层蛋糕胚,最后用爱真300稀奶油抹面
围上围边,挤好奶油
将水果切好装饰
最后放上插件,蛋糕制作完成