夏天是小龙虾的季节
用料
| 小龙虾 | 1盆 |
| 十三香 | 7勺 |
| 干辣椒 | 一把 |
| 姜 | 5片 |
| 啤酒 | 小半瓶瓶 |
| 葱 | 葱结 |
| 香叶 | 2片 |
| 蒜 | 5瓣 |
| 糖 | 4勺 |
| 酱油 | 5勺 |
快手版十三香小龙虾的做法
买来的小龙虾洗净，从尾部去掉虾线
准备葱、姜、蒜、辣椒、香叶
热锅，锅中倒入油
下入调料爆香
将小龙虾倒入翻炒
加入一碗水，小半管（拉罐）啤酒，没有啤酒也可以用料酒代替，喜欢吃辣的可以再加点辣椒，水至虾平
倒入酱油主要是调味咸淡，后面也可再加
倒入十三香小半包
加入糖4勺，煮开可以尝一下咸淡进行调整，然后盖锅盖，小火煮35分钟左右用来入味
出锅前可以加入1勺味精提鲜，翻炒出锅装盘
