肉肉吃多了偶尔喜欢清淡口味,今次介绍给大家的四色素菜。简单好吃,素材搭配起来非常美观。
用料
四色素菜的做法
将材料切片洗干净,先用开水煲红萝卜片,淮山片,木耳1分钟后加荷兰豆,水滚后全部材料过冷河。然后热锅放油和蒜爆香,将材料倒入炒,加点儿水和蚝油煮2分钟。试味,如觉得不够咸加点儿盐调味。