用料
珍珠little肉丸的做法
糯米提前泡一晚上，葱姜切细蓉，胡萝卜切圆片。
猪肉馅＋盐，糖，胡椒粉，料酒，香油和淀粉少量，顺着一个方向搅拌使猪肉馅上劲。
猪肉馅搞成小丸子，糯米控水，将肉丸粘上糯米，放在胡萝卜片上，上锅直接中火蒸半个小时，撒点香菜或者葱花。
