我家喜欢吃牛肉，长期吃这道菜，这个做出来不仅味道好，肉质也非常嫩，且不腻人，下饭。
用料
| 牛肉 | 400克 |
| 洋葱 | 1个 |
| 黑胡椒汁 | 3-4勺 |
| 盐 | 1勺半 |
| 白糖 | 1勺 |
| 鸡精 | 半勺 |
| 料酒 | 半勺 |
| 耗油 | 半勺 |
黑椒牛肉（绝对好吃）的做法
首先把牛肉洗净，切片，倒入碗中，放盐，鸡精白糖，料酒，耗油，黑胡椒汁，腌制半小时
把葱头切块，最好买黄色葱头，这样不会影响菜色
把锅中的油烧热，倒入腌制好的牛肉，翻炒，看着牛肉快熟之前把葱头倒进去翻炒3分钟左右，在葱头炒软的时候再放2勺黑胡椒汁炒制1分钟即可出锅，注意不要炒太久，会老哦！～
