之前无意中在网上看到的视频，自己实验了两次，真的很快能剁好，比平时少花了不少时间，用来做饺子陷或者云吞陷烧卖什么的都很好用
用料
5分钟剁肉馅的做法
先斜着切，跟打花刀一样，不要切断，大约切到一块肉的中间就可以了
翻面后反方向在切，不能同一个方向哦～不然就变成肉片了
在翻一面继续打花刀，这会儿肉丁的雏形已经出来了
在翻一面一样的方式切花刀
最后翻面一次，直切，把肉切断了这次
肉切断后就乱刀砍两三分钟就可以了
