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葱油长寿面

   来源:料理馆    阅读: 1.77W 次
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葱油长寿面的做法步骤图,葱油长寿面怎么做好吃

老公32了,给他做的长寿面,还可以吧:/

用料  

拉面 50
3只
一小把
鸡蛋 一个

葱油长寿面的做法  

  1. 用小锅烧开水,面条放入煮到8-9成熟,用手指掐一下,看到面条中间还有一点点未断生即可。如果有碱面,碱面做葱油面最好,不易烂又劲道。

  2. 面条煮好后,连面汤一起倒入碗中。

  3. 锅内留一点面汤,放入虾煮熟。

  4. 热锅入油,油热后,打入一个鸡蛋,,一面煎好后煎另一面。

  5. 热锅入油,加入洋葱或者葱白,关小火,熬至葱变焦黄。面碗中加入两勺酱油,然后将葱油倒入面碗中。

  6. 将煎好的鸡蛋放在面上边,摆好虾,洒上葱花就可以了。

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