用料
冬笋黄鱼汤的做法
黄鱼洗净,沥干备用；
冬笋洗净切片，雪菜洗净切碎末，猪肉洗净切片；
炒锅注油烧热，放入黄鱼煎至两面略黄，放入水,冬笋片,雪菜末,料酒,精盐,葱段,姜片大火烧开，小火烧 15 分钟；
拣去葱、姜，淋上香油即可。
小贴士
黄鱼不能与中药荆芥同食；黄鱼不宜与荞麦同食。
