菠菜鱼丸 犹如初恋

这是一道清淡雅致的汤，简单不失营养。清爽的颜色与余味，总让人想起初恋。很多人的初恋就是安妮宝贝的棉布白裙女孩，穿着帆布球鞋，骑着单车，清汤骨面的齐肩黑发，无任何脂粉的干净面庞。或者白T牛仔裤在球场上挥汗如雨的嘴边带着绒毛的男孩。

经历世事，见过丰乳肥臀的艳女，也有强势能干的御姐；西装革履的商务精英，开着跑车的高富帅，也会动心、相爱、结婚，吵架，柴米油盐。然而，无数个前女友前男友却都无法代替那一个未曾肌肤相亲，却无比怀念的初恋。
就像吃多少大鱼大肉，浓汤赤酱，终是想念这一口原味的清汤。

用料  

菠菜鱼丸 犹如初恋的做法  

1. 鱼丸温水泡30分钟左右

2. 菠菜浸泡、洗净。焯水

3. 鱼丸入锅，略炒。加水煮至鱼丸浮起来

4. 放入焯水后的菠菜。

5. 一分钟后，加盐调味即可。

小贴士

如何制作鱼丸，请自己搜索。若嫌麻烦，也可购买现成的。
菠菜焯水，去除草酸，很有必要。