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照烧饭团(附空气炸锅版)

   来源:料理馆    阅读: 3.38W 次
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照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图

用料  

大米
喜欢的各种食材,没有硬性规定,自己喜欢就行
我发了两款大概相同的材料,可供参考

照烧饭团(附空气炸锅版)的做法  

  1. 准备好喜欢的食材,胡萝卜碎,生菜,芝士片,火腿肠,海苔,油条碎

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第2张
  2. 海苔可以自己做,买一包紫菜用手用撕成块放入料理机打碎,倒入碗中,放熟白芝麻适量,白糖10克,10克酱油,少许香油,搅拌均匀入烤箱150度5分钟,完成

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第3张
  3. 这个是肉松,芝士碎,胡萝卜,油条碎,青菜,海苔(小宝宝可不加油条碎)

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第4张
  4. 然后就是海苔,青菜胡萝卜这些食材和米饭一起搅拌,依次放到磨具里一层一层弄好!最底部和最上面的都是放饭哦,其他配菜夹在中间

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第5张
  5. 锅底刷油,拌好压好的饭团放到平底锅里煎一下,刷上神仙照烧汁:生抽1勺,蚝油1勺,白糖1勺(也可以改蜂蜜)两面都刷下!煎至表面焦黄就OK啦!

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第6张
  6. 也可以两面先刷好照烧汁,入空气炸锅160度5分钟左右,看看!每个人家空气炸锅的温度都不一样,还是要看它脾气大不大!我家空气炸锅是暴脾气!

    照烧饭团(附空气炸锅版)的做法步骤图 第7张

小贴士

空气炸锅做的话要注意温度和时间,要不会太干

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