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海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)

   来源:料理馆    阅读: 8.75K 次
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海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图

用料  

200克
肥牛 1盒
大白菜 1个
金针菇 少许
魔芋粉 200克
酱油盐糖蚝油豆粉 少许
蒜蓉 少许

海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法  

  1. 虾头剪出来备用,虾肉去壳去虾肠备用。

    海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图 第2张
  2. 大白菜-魔芋粉-金针菇,一层层放好

    海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图 第3张
  3. 虾头绝对是灵魂!少许热油爆炒虾头和蒜蓉,逼出虾油,蒜蓉全部变红就倒调味汁。调味汁就是酱油盐蚝油豆粉加水冲开,水和调味料加起来大概一碗就够了,倒入虾油,水开就可以关火。

    海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图 第4张
  4. 整锅虾油调味料倒进铺好的菜的锅,开火。

    海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图 第5张
  5. 滚了,就可以锅的边缘加入肥牛和虾仁。直到滚透就可以关火,开吃

    海鲜肥牛魔芋粉煲(绝对不翻车版)的做法步骤图 第6张

小贴士

虾头绝对是灵魂!

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