酸奶冻芝士

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份量：100克锡纸杯/4个

用料

奶油奶酪	120克
细砂糖	45克
柠檬汁	9克
朗姆酒	适量
酸奶	100克
牛奶	24克
淡奶油	72克
吉利丁片	6克
消化饼干	40克
黄油	20克

酸奶冻芝士的做法

黄油隔水融化，消化饼干碾碎，混合后平均分量到4个锡纸杯里，用刮刀压实，放入冰箱冷藏待用。

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