本来只是想放杏鲍菇,然后买菜的时候看到豆腐卜就想吃了,想吃肉那就放点鸡肉肠吧。所以想放什么就放什么吧,哈哈哈。
用料
杏鲍菇 | 1个 |
番茄 | 2个 |
豆腐卜 | 2块 |
火腿肠 | 3根 |
蒜蓉 | 1勺 |
番茄酱 | 3勺 |
河粉 | 100克 |
茄汁杏鲍菇面,简称一锅炖的食谱的做法
材料合集
各种切切切,如图所示哈哈哈
热油,放蒜蓉,翻炒出香味
放番茄丁,再放一小块片糖(蔗糖),我最喜欢这个糖味
放两碗水,可酌情看材料的吸水度增加水量
放番茄酱,再放鸡精和盐进行调味,要比平时入口要咸一些
放入要煮久一点的材料,大火煮10分钟,等杏鲍菇入味
再放火腿肠
最后放入河粉,吸汁
OK 真的是一锅端