用料
牡蛎烙的做法
除蘸酱外全部倒到盆子里，加水调匀。不用太稠
锅里热油，文火八分热，倒入粉糊，调整锅的角度摊开。底下大概熟了不粘锅了之后翻面，要是太干边上淋点油。
翻面后继续烙，最后起锅前开大火一会逼出油，起锅。
