南方的季节蔬菜,对可食用芋梗不认识的小伙伴请勿采摘食用哟!像滴水观音是有毒不可食用的!
用料
鲜芋梗骨头汤的做法
1、芋梗用刀背拍掉汁水,切段,用适量盐腌制半个小时逼出水份。(全程戴手套哟不然手会痒)玉米砍断,骨头洗净。
2、芋梗过水洗净,放入骨头玉米一起,姜片,适量水,炖30分钟。
小贴士
芋梗黏液会使手发痒,所以要戴手套。