家里剩了点金针菇…正好要蒸鱼就铺在下面啦…中间加了层蒜蓉…鱼的鲜蒜蓉的香…简直了~~~
用料
| 珍珠斑 | 杀前约450克 |
| 金针菇 | |
| 六月鲜轻盐原汁酱油 | 2瓷勺 |
| 蒜泥 | |
| 小米椒 | |
| 葱 | |
| 姜 | |
| 料酒 | 1瓶盖 |
【盐于律己】蒸鱼就是叠叠乐丫~的做法
鱼洗干净…两面划两刀
金针菇洗干净…铺盘子底…再铺一层蒜蓉…今天偷懒用的现成罐装的蒜蓉酱
叠上鱼…淋一瓶盖料酒…再叠几片生姜…鱼嘴鱼肚子也塞两片
再叠一层葱…怕腥气我都是叠很多葱的…蒸18分钟（根据鱼大小调整）
蒸鱼的时候调酱汁…2勺六月鲜轻盐原汁酱油加上2倍量的凉白开（熟的可以喝的水）…加上蒜泥小米辣…搅拌均匀
鱼蒸完把葱和生姜扔掉扔掉！（这两样东西除了用来去腥绝对不愿意吃~）…淋上酱汁…开吃啦~
