用料
自用-青椒酿肉的做法
提前一天把葱姜蒜水备好肉沫+葱姜蒜水,淀粉,生抽拌匀(改进:试试+胡椒粉,鸡精)剩余的葱姜蒜水+生抽,白糖备用青椒洗净切段,填入肉馅下锅,把青椒段煎出虎皮倒入葱姜蒜水快干了的时候,捞出葱姜蒜,倒入一碗淀粉水收汁