入秋了，多煲汤。
用料
猪骨椰子汤的做法
猪脊骨斩小块，冷水加2勺料酒焯水捞出。
撬开椰子，倒出椰汁，取出椰肉并切小条，玉米切小段。取椰肉方法见菜谱:
取砂锅入猪脊骨及生姜中火煮开改为小火煲20分钟，加入椰肉、椰汁、玉米继续煲20分钟左右，入盐调味待5分钟即可。
小贴士
1、取椰肉方法见此菜谱2、猪脊骨煲汤汤色易呈奶白，另外猪脊骨多含红骨髓，对人体有益健康。
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