也叫海虹 淡菜 壳菜
用料
黄酱贻贝的做法
热锅 加黄油融化
加入 西芹 大蒜 洋葱头echalote 碎末
加 密斯卡代酒muscade 奶油 贻贝
小火炖煮15分钟
小贴士
菜谱来自法国美食节目视频 ce qu'il faut gouter absolument 没有说放盐 黄油里有盐 海鲜淡点吃比较鲜 或者随意加点盐
