韩式甜辣口味，超级下饭，鱼饼是温州古法制作的100%马鲛鱼鱼饼，同学夫妻去苍南挖掘来的，市场上是买不到这么纯的鱼饼的。
用料
| 年糕 | 适量 |
| 洋葱 | 半个 |
| 圆白菜 | 适量 |
| 胡萝卜 | 半根 |
| 木耳 | 10朵 |
| 鱼饼 | 3片 |
| 鱿鱼 | 6片 |
| 土豆 | 1只 |
| 大青虾仁 | 6只 |
| 鹌鹑蛋 | 10只 |
| 油菜 | 3棵 |
| 韩式辣酱 | 2勺 |
| 甜面酱 | 1勺 |
海鲜辣炒年糕的做法
年糕，木耳，鱿鱼分别用开水氽烫一下，胡萝卜，土豆切片，青虾开背，鱼饼对半切开
起锅加油，放入洋葱，胡萝卜和蒜碎煸炒
下2勺韩氏辣酱，1勺甜面酱炒出红油
先下耐煮的木耳，年糕，鹌鹑蛋
再将除鱼饼和油菜之外的材料下锅，加水没过食材
加两勺糖，适量盐，盖上锅盖煮7，8分钟左右
下鱼饼和油菜，小心翻炒均匀至汤汁浓稠，淋香油
出锅，撒芝麻
小贴士
炒制酱料时特别容易糊锅，铁锅和不锈钢不糊不粘的秘诀是: 锅完全烧热后再放油。判断完全烧热的方法是，往锅里淋少许水，水滴在锅内打转、滚动就是预热好了，这时再放油，煎鱼都不粘
