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口蘑炒培根碎 留学生菜

   来源:料理馆    阅读: 2.3W 次
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口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图

培根贵,但是培根碎便宜,也是国外超市常见的,不需要处理的肉,口蘑容易买到,稍清洗切片就可以下锅,所以是很简单快手的菜,适合留学生。

用料  

培根 半袋 约175g
口蘑 半袋 约200g
生抽 适量 约1瓷勺
少许
适量 可不加
老抽 少许可不加

口蘑炒培根碎 留学生菜的做法  

  1. 超市买的培根碎,可以分两次炒,每次半袋,大概够两个成人的量。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第2张
  2. 超市买的口蘑,洗干净上面的黑点点就可以了,切片,差不多一个硬币厚度。厚了就多炒一下,没事的。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第3张
  3. 少许油,下培根碎,炒到出油,培根体积缩小,颜色变深,就可以盛出来备用。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第4张
  4. 适当多点油,下口蘑片,煎一下就软了。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第5张
  5. 口蘑炒到有比较多的汁,就是半熟了

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第6张
  6. 下培根翻炒几下。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第7张
  7. 加生抽,大概1瓷勺,培根本身就咸。 我是用这个小瓶子装生抽,沿着锅快速挤了两圈的样子 😂                       家里那位喜欢有颜色,我给了一点点老抽,一点点哦。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第8张
  8. 少许白糖提鲜,撒葱,起锅。

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第9张
  9. 汤汁也是很下的哦。多炒两次就可以调整出自己的口味了,加油^0^~

    口蘑炒培根碎 留学生菜的做法步骤图 第10张

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