没想好怎么做冬瓜,就拿手头材料随便组合了一下,没想到还很好吃啊!
用料
黑胡椒肉末冬瓜的做法
鸡胸切末,加入淀粉、生抽、小苏打、酒、盐,拌匀腌制10分钟。
将冬瓜切成条状,用开水焯一下,捞出备用。
锅中放油放入肉末炒香,下入冬瓜,加少许盐,翻炒熟,出锅前加入黑胡椒即可。
装盘开吃!!!
小贴士
肉末可以换成猪肉牛肉都行。