吃过台湾邻居做了葱油饭，念念不忘。
用料
香菇葱油饭的做法
小红葱，泡发好的香菇，虾米切成小丁
生抽，老抽，糖，盐和适量泡香菇的水混合均匀
热锅，先把小红葱炒至出香味，再加入香菇虾米同炒至出香味，倒入调好的生抽水。留一点备用。盖上盖子小火煮三分钟
米尽量选长粒米。翻匀，炒至米饭吸收完酱汁。
米饭炒至干身即可起锅享用
