用料
朝鲜牛肉汤的做法
牛肉汤酱汁：辣椒面，酱油（基本到葱蒜紫苏沫），蚝油，大喜大，糖，紫苏，葱蒜切末，浇热油（和辣椒面1:1）。首先准备牛肉汤: 牛肉冷水下锅，把牛肉的血沫子逼出来，用温水洗干净备用。 锅烧开水（喝多少汤，加多少水），放入大料两粒，桂皮一片，葱段，姜段，花椒一小把，紫苏叶，香叶。放入牛肉，想喝多少汤就加多少热水。炖煮两小时。 煮好的牛肉汤，把调料和牛肉捞出来。放入小锅中，慢慢加入牛奶。最后加入牛肉粉，小火炖煮。出锅放葱花。牛肉在一边晾凉，切片或撕丝。
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
