方子主要源是大福大贵？？的……肉要提前一天腌制，豆豆也要提前一天泡发，都放冰箱，夏天热会发！粽叶也要提前泡
用料
| 粽叶 | 两捆 |
| 肉 | |
| 梅花肉2斤半 | 切大块（肉熟后会小3分1） |
| 三层肉1斤 | 切大块 |
| 大蒜 | 两头大蒜碎 |
| 海堤五香粉 | 3分一包 |
| 老抽 | 25勺 |
| 盐 | 两小勺（酱油的咸度） |
| 糖 | 两勺 |
| 一一一一以上腌制起来放冰箱冷藏 | |
| 绿豆 | 200克 |
| 红豆 | 150克 |
| 鹰嘴豆或者花生🥜 | 150克 |
| 一一一一豆豆都洗了放一起泡起来放冰箱提前一天弄 | |
| 香菇要买肉厚的 | |
| 蚝油 | |
| 酱油 | |
| 一一一一 | |
| 长糯米(不要浸泡) | 3斤 |
| 肥肉 | 煎出油，不能太少 |
| 蒜头碎 | 6瓣 |
| 葱头碎 | 6头 |
| 田佳萝卜干切碎 | 200克 |
| 胡椒粉 | |
| 盐 | 盐量多少要看菜脯干会不会太咸 |
| 一一一一 | |
| 多料空间 | 料以肉为中心摆 |
| 1.香菇切开泡发加蚝油酱油拌拌 | |
| 2.干贝 | |
| 3.腊肠 | |
| 4.外婆菜 | 放肉前铺半勺，放肉后再铺半勺 |
| 5. |
最喜欢的粽子的做法
肉腌制起来密封冷藏，腌制一夜
豆豆都洗了，泡起来，放冰箱泡一夜
粽叶提前一天泡起来睡前给它换次水，隔天早上就可以洗粽叶了，我最讨厌洗粽叶了！，洗好后用干净的水泡上
切蒜碎，先立着切
蒜头躺着切
这样
手是这么扶着蒜头
小心手
泡着的豆豆滤干水。糯米洗好滤干。
肥肉切丁，出油
下蒜头碎和葱头片炸金黄，别糊了
下萝卜干碎，炒得香香的
下半包翻翻关火
糯米豆豆盐（别下太多盐萝卜干会咸）鸡粉放入锅中和萝卜干翻滚吧。
捞粽叶，绑粽子
高压锅末水压35分钟
压好后出锅
田佳萝卜干
