菜谱的创建只是方便自己的烤箱烘烤，菜谱都是来自下厨房，这个方子转自下厨房的莫尼卡奶奶，不会搞链接，望原作者见谅
PS：2021年了，5年了啊，现在会搞了，大家记得可以看原作者操作
用料
| 糖粉 | 50 |
| 杏仁粉 | 37.5 |
| 蛋清 | 27.5 |
| 细砂糖 | 12.5 |
| 盐 | 少许 |
6对马卡龙的量的做法
跟戚风一样的做法
小贴士
给大家几点我的经验
1、首先打发是关键，无油无水干净盆打发到做戚风蛋糕的状态，戚风不会做去看tinrry的视频。
2、晾皮比较费时，要在晴天通风处，所以我不经常做，太费时了。大家有好的方法也分享下哦
3、蛋白最好冷藏个几天
4、烘烤底部多垫几个垫子烤
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
