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卡曼橘乳酪

   来源:料理馆    阅读: 9.34K 次
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卡曼橘乳酪的做法步骤图,卡曼橘乳酪怎么做好吃

用料  

卡曼橘果泥 40g
砂糖 50克
安佳芝士 50克
君度 3克
吉利丁片 2片
打发好的淡奶油 150克

卡曼橘乳酪的做法  

  1. 先将吉利丁片泡软备用。

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  2. 用模具备好原味蛋糕胚(原味蛋糕胚做法参考之前的配方)

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  3. 将安佳芝士和细砂糖隔水加热软化,拌匀,再加入适量的卡曼橘果泥隔水软化拌匀,再加入吉利丁片搅拌融化过筛。

  4. 待冷却有余温时加入君度酒和淡奶油搅拌,放入冷藏即可。

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