拉丝麻薯肉松小贝
用料
rsxb的做法
麻薯馅:糯米粉，砂糖，玉米淀粉，牛奶混合后，过筛，封保鲜膜，扎孔水煮开，放锅上蒸蒸到没有明显液体流动，可用筷子搅一下
趁热加入油，搅打均匀，装入裱花袋备用
小贝和做戚风蛋糕一样，但是蛋白要硬性打发，有小尖角，不弯，要打发厚实一点，要有支撑力，不然挤的时候会塌掉
装入裱花袋，在烤盘上挤圆，挤高一点，轻轻震一下190/160，12分
出炉
按照大小配对，一边挤麻薯
另一边摸沙拉，与之前那一半合上，沙拉是用来粘合的
四周都抹上沙拉
全部裹上海苔肉松，圆圆的样子
完成
![【步骤图】[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)做法,[小窍门]自制去皮绿豆(省时省力省水版)的食谱做法](https://i1.liaoliguan.com/ea8d86bd4d5fa74aa08d35/a3d5/f3d2/a3d586e84349f74eab8c6c8a96e509ce1316bbe0eb9ffd4f3f4631a517659c31685a32df0858f7e175-s.jpg)
