用料
丝瓜蘑菇排骨汤的做法
排骨用冷水下锅，煮沸去血腥味
丝瓜削皮，切滚刀状，蘑菇洗干净，剪刀剪小蘑菇，豆腐泡准备姜末
排骨从热水中捞起，用冷水淋一边锅中加冷水，姜末煮沸沸水中加，丝瓜，蘑菇，豆腐泡，排骨再次煮沸后，小火煮3分钟，加生抽，盐，鸡精，白胡椒粉小火再煮1分钟，即可出锅
