用料
又到一年芋艿季——蒸芋艿(两种方法)的做法
毛芋艿洗干净
去皮，要带手套哈，否则手会痒
切片
热锅冷油，翻炒芋艿
淋上2勺生抽＋一丢丢盐＋4-5顆冰糖，翻炒上色
放到盘子里，入锅蒸20分钟
出锅，撒上香菜叶
粉糯粉糯的，你也试试呢
第二种方法:芋艿洗干净，上锅蒸二十分钟
剥皮
切片，到2勺生抽，拌匀
再入锅蒸5分钟，拌匀，撒上葱花
淋上热油
完工比较下来，第一种更入味
