麻辣熏鸭架皮薄耐嚼、麻辣劲足、越嚼越有味，越嚼越上瘾！香浓味足的口感，唇齿留香，让人意犹未尽！
用料
| 鸭 | 只 |
| 茶叶 | |
| 红99火锅底料 | |
| 白糖 | |
| 葱 | 根 |
| 姜 | 片 |
| 花椒 | 粒 |
| 八角 | |
| 桂皮 | |
| 香叶 | |
| 白芷 |
麻辣熏鸭架的做法
将鸭架放入开水中汆透去除血水，取出后洗净。
锅里放入清水，放进清洗好的鸭架，加入葱、姜、桂皮、八角、白芷、花椒，水开后转小火煮三十分钟。
在锅里铺好锡纸，放入白糖、花椒、八角、茶叶、香叶，放入隔水架子，并将鸭架摆放在上面，盖上盖子，开小火，熏制二十分钟。
取出鸭架晾凉，锅中放入少许油和红99火锅底料，炒散后放入鸭架，翻炒均匀入味即可出锅。
